可可马卡龙(改进) 0

原料

糖粉: 150g, 杏仁粉: 120g, 蛋白: 1个, 柠檬汁(没有可不加): 2滴, 可可粉: 适量, 馅料: , 淡奶油: 小袋半袋,大概50g, 巧克力: 45g

步骤

1可可粉,杏仁粉,糖粉搅匀。

2蛋清加柠檬汁打到干性发泡 。

3混合二分之一粉类搅匀再加入另一半,搅匀。

4加入裱花袋计入烤箱,350度6~10分钟,看自家烤箱脾气啦

5馅料

6巧克力隔水融化,加淡奶油和糖粉,搅匀。

7夹在马卡龙里,合上,好啦,开吃啦!!!!

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