![](/images/node/34/340861.webp?1638110258)
原料
油: 克, 面粉: 克, 酵母: 克, 盐: 克, 葱: 根, 芝麻: , 花椒粉: , 五香粉: , 温水: 克
步骤
1首先是做油酥,取一个小碗,加入半碗面粉,加入适量盐,鸡精,花椒粉,芝麻,五香粉,油温六成热浇入小碗,边浇边搅拌。油酥就做好了。
![](/images/seq/154/1543805.webp?1638131969)
2葱花切末,喜欢吃葱的可以多放点儿。
![](/images/seq/154/1543826.webp?1638131969)
3面团和的要软一些,加酵母,发酵到两倍大。
![](/images/seq/154/1543830.webp?1638131970)
4揉光面团,擀成面皮,擀的越薄,出来的饼层越多。
![](/images/seq/154/1543832.webp?1638131970)
5均匀的抹上做好的油酥。
![](/images/seq/154/1543837.webp?1638131970)
6撒上葱花
![](/images/seq/154/1543847.webp?1638131970)
7先卷成条在从两边卷到中间。
![](/images/seq/154/1543857.webp?1638131970)
8压平擀成一张大饼。电饼铛先加热在到油,放入擀好的饼。根据自己家电饼铛的温度,来回翻面几次。
![](/images/seq/154/1543864.webp?1638131971)
9熟了出锅,切成块。外面酥脆,里面柔软的葱花饼就好啦。
![](/images/seq/154/1543871.webp?1638131971)