原料
面: 适量， 油: 适量， 辣椒粉: 适量， 面粉: 克， 青菜: 适量， 葱: 适量， 蒜: 瓣， 盐: 适量， 醋: 适量， 生抽: 适量
步骤
1面粉适量 清水里加少量食盐溶解 面粉里加一个鸡蛋
2先搅拌成絮状 在用手送成面团 保鲜膜覆盖 静置30分钟
3油菜
4静置期间洗好青菜 准备调味料 葱蒜醋 生抽 盐
5揉面(第二次)
6切块
730分钟后揉面 切成适当几份 擀面杖擀薄一点 (我这有点厚)
8煮面 煮青菜
9将调料倒入 辣椒面倒入适量
10锅中烧热油 倒在辣椒上 注意油不要溅在身上
11此时香味出来了 搅拌
12装盘 开吃
小技巧
调料中也可放入老干妈 不想自己做面条可以买现成的 要宽的
