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原料
年糕: 看个人食量, 叁巴酱: 一勺, 培根: 一块, 娃娃菜: 几片, 小虾米: 一把, 蟹味棒: 四条, 咸菜: 一丢丢, 生抽: 一小勺
步骤
1准备配料,加什么加多少全凭心情走。
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2喜欢吃酥酥的大白菜,就加油先爆炒大白菜至八成熟。
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3随后加入快熟的辅材继续爆炒
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4把年糕丢进去继续炒啊炒啊炒,炒年糕就是这么任性简单粗暴!
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5加入一勺新加坡风味的叁巴酱,满满的虾酱味
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6加入生抽增色提味
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7好啦,炒至你喜欢的熟度,出锅装在自己喜欢的碗盘里!
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8今天炒年糕的主角!叁巴酱!网购或者进口超市都有售,炒饭炒面炒米粉炒年糕都好吃!加一勺瞬间上档次!
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小技巧
叁巴酱带微辣虾腥味,不吃海鲜类的朋友慎用!!