原料
鲍鱼: 八只, 粉丝: 若干, 配料: 酱油蚝油醋白糖蒜蓉
步骤
1鲍鱼洗净切十字刀
2鲍鱼壳洗干净备用
3粉丝用热水发好滤干水,垫在盘底,鲍鱼肉放回壳中,摆盘
4蒜蓉炒香,放在鲍鱼上面,多的放在粉丝上
5淋用酱油,蚝油,糖和醋调好的味汁,蒸五六分钟后出锅
鲍鱼: 八只, 粉丝: 若干, 配料: 酱油蚝油醋白糖蒜蓉
1鲍鱼洗净切十字刀
2鲍鱼壳洗干净备用
3粉丝用热水发好滤干水,垫在盘底,鲍鱼肉放回壳中,摆盘
4蒜蓉炒香,放在鲍鱼上面,多的放在粉丝上
5淋用酱油,蚝油,糖和醋调好的味汁,蒸五六分钟后出锅