原料
五花肉: 随意， 青辣椒: 一条， 红辣椒: 两条， 洋葱: 半个， 姜末 蒜末: 少许
步骤
1五花肉洗净 切片沥干水分~ 我自己偷懒,让卖肉的代劳~ 结果她帮我切得不堪入目吖~ 下次还是自己切稳当些~ 大家千万别学我哈~
2青 红辣椒 洋葱,切成自己喜欢的造型~
3锅洗净,抹干,烧红,倒少许油,烧开~ 把肉倒进锅中,翻炒~ 慢慢地,肉的油份会被炒出来,用锅铲把多的油撇出来用碗装起来,下次炒菜用~
4直到肉炒至两边金黄色~ 倒一点酒进去翻炒~ 加点姜末 蒜末~ 再把青 红辣椒 洋葱倒进锅中翻炒~ 然后下盐 生抽 鸡粉调味~ 噔~噔~噔~噔~ 女神上场~ 所谓的女神就是老干妈~ 挖一小勺放进锅中~ 翻炒均匀~
5上碟~
