金运大蒸饺 0

原料

南瓜: 中等个头一个, 白面粉: 适量, 烤麸干: 2片, 木耳: 1小把, 胡萝卜: 1根, 香菇: 4个, 盐: , 糖: , 味精:

步骤

1凉水泡烤麸。木耳。香菇。

2南瓜去皮去籽,切片,凉水下蒸锅,开锅后蒸中10分钟,开盖凉一下。

3蒸南瓜时备馅:烤麸,木耳,香菇切碎丁儿,胡萝卜擦丝儿。

4炒馅:炒锅烧热油,馅全下锅翻炒,加盐,糖,味精。出锅待凉。

5蒸好的南瓜用勺子碾碎,加适量面粉和面,不加水。

6包大蒸饺码锅。

7上锅蒸10分钟出锅。

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