原料
大米: 适量, 盐: 适量, 虾干: 8只, 干贝: 适量, 水: 克, 蛤蜊肉: 适量, 芹菜: 适量, 胡萝卜: 半根, 干木耳: 少量, 瘦肉丁: 适量
步骤
1准备食材,瘦肉和胡萝卜忘记入镜了?
2干贝适量,提前三小时用水泡发
3干虾清洗干净即可,不需要扒皮去头。
4大米淘洗干净
5木耳泡发切丁,蛤蜊肉清洗干净备用。
6电饭锅中加水。把米、虾干、瘦肉丁、干贝、蛤蜊肉一股脑倒进锅中,开煮。
7进锅就没有拍照了。。。 等到煮的差不多的时候,加入芹菜丁、木耳丁和胡萝卜丁,搅拌均匀,依口味可适量加盐。
8出锅,鲜到不行。
9感觉一点都不比粥铺的海鲜粥差呢。
10有没有很简单!
小技巧
最好等到大米煮到比较粘稠再加芹菜等,会更好喝。 电饭锅煮粥容易溢出来,注意盯着喔~