五香豆干: 一包六片, 猪肉末: 250g, 葱姜蒜: 少许, 生抽 老干妈 盐: 少许
1准备少许葱姜蒜,将五香豆干切片,楼主喜欢切的很薄,一是容易熟,而是容易入味。
2热锅放油,加入葱姜蒜烹饪香味,加入猪肉末,少许料酒和少许生抽,炒至肉香味切锅内无液体。
3加入五香豆干,翻炒,加入少许生抽,老干妈和盐,继续大火翻炒,待豆干熟即可装盘。