原料
土豆: 1， 洋葱: 1， 蒜: 适量， 青椒: 1， 小米椒: 1， 花椒: 少许， 孜然: 少许
步骤
1土豆切片 水冲2 3次 泡水
2洋葱切块 备着
3花椒少许 一勺孜然/孜然粉 蒜切粒 青椒切条 小米椒切条
4热油丢花椒 丢土豆片 丢蒜 炒炒炒 丢青椒(因为怕辣) 炒炒炒 感觉土豆片要熟了丢洋葱 炒炒炒 感觉洋葱也差不多了 丢小米辣(因为怕辣) 丢孜然
5炒炒炒 加生抽 放盐 撒葱花 出锅 香喷喷！！！
小技巧
•炒土豆片中会巴锅 可适当放水煮熟 •可以提前炒土豆片至熟 捞出备用再炒
