原料
手檊拉面: 200g， 猪里脊肉: 200g， 黄瓜: 一根， 胡萝卜: 一根， 甜面酱: 2勺， 白胡椒粉: 适量， 花生酱: 1勺， 生抽、老抽、料酒、陈醋: 适量， 生粉: 适量
步骤
1猪里脊肉切丝，用料酒、生抽、生粉拌匀腌制十五分钟
2锅里倒油放入蒜末煸香，倒入肉丝炒至发白，盛起
3甜面酱入锅炒香
4调汁：白胡椒、生抽、老抽、料酒、水搅拌均匀，倒入甜面酱锅内，加入一勺花生酱，翻炒均匀煮至冒泡
5倒入肉丝翻炒均匀
6拉面拉细点，煮熟
7黄瓜、胡萝卜切丝备用
8把肉酱浇在面上，加上黄瓜胡萝卜丝即可
9搅拌均匀，开吃
