原料
木耳: 适量, 胡萝卜: 1根, 鸡蛋: 2颗, 酱汁材料:: , 醋: 1大匙(1大匙=15ml), 生抽: 1大匙, 老抽: 1/2大匙, 糖: 1大匙, 水: 2大匙, 淀粉: 1/2大匙, 香油: 适量, 蒜末: 适量(很重要哦)
步骤
1准备所有食材
2将所有酱汁材料混合均匀
3锅中加入适量油后爆香1/2量的蒜末,然后依次加入胡萝卜,木耳炒至木耳熟透后(期间可以加少量水),加入鸡蛋,倒入酱汁翻炒均约,最后加入几滴香油,撒入剩下1/2量的蒜末提香即可(蒜末依个人口味,可以多点哦)
4成品上桌!