原料
鸡蛋: 1个， 展艺细砂糖: 25克， 展艺低筋粉: 50克， 展艺泡打粉: 1.5克， 黄油: 55克， 蜂蜜: 25克， 白巧克力: 适量， 柠檬皮: 半个
步骤
1先将鸡蛋和细砂糖倒一起用电动打蛋器打至鸡蛋液发白状态
2筛入低筋粉和泡打粉用刮刀拌匀
3黄油和蜂蜜倒溶化碗里加热至黄油溶化
4将溶化的黄油蜂蜜液倒入鸡蛋混合液部分
5用手动打蛋器搅拌顺滑无颗粒状
6将面糊封上保鲜膜放冷藏冰箱冷藏1个小时
7将冷藏好的面糊取出，装裱花袋里，挤在玛德琳模具里8分满
8烤箱预热上下火180度，预热好将模具放入烤箱中层烤
9烤12分钟左右至表面金黄色即可出炉
10出炉冷却后，将白巧克力隔热水溶化，冷却的玛德琳粘白巧克力，巧克力稍微有点凝固了放盘子里
11在没有完全凝固的白巧克力上撒点柠檬皮即可
