原料
番茄: 一个, 牛肉馅: 200g, 洋葱: 半个, 青椒: 半根, 番茄酱(不是沙司): 少许, 黑胡椒: 少许
步骤
1番茄,洋葱切丁,牛肉馅搬入盐,黑胡椒粉腌制10分钟
2锅内放一点点点点点橄榄油,放入洋葱炒到透明,放入牛肉馅,注意搅拌不结成牛肉丸,全变色后盛出来备用
3不用洗锅~放入番茄丁,炒软后加入少许番茄酱(注意不是沙司!沙司很甜不会有浓浓的番茄酸味~) 炒成酱状就可以放入刚才的洋葱,牛肉馅,再加入青椒丁 盖上盖子小火煮10分钟(中间适当加点水搅拌别烧干了)
4等待的过程可以煮个意面,就可以浇上开次啦
小技巧
这够我吃三顿的,健身回来一热马上就成,不能再速度! ps 最后还可以加现磨胡椒,牛至啊意大利什香草之类的增添风味~ 牛肉馅本身有一些油脂,so炒的时候表再加油啦不然很糊口的 买的牛肉馅最好瘦一点