原料
胡萝卜1/4: 根, 鸡胸肉: 1块半, 盐: 1小勺, 生抽: 我觉得三四瓶盖差不多了,我手一抖不知道泼了多少出去…, 耗油: 一小瓶盖, 料酒: 一瓶盖, 葱: 随意, 蒜泥: 两勺, 姜末汁: 两勺, 黑胡椒粉,白胡椒粉,孜然粉,五香粉,咖喱粉: 随自己口味看着放吧
步骤
1鸡胸肉使劲剁剁剁剁碎,横着剁竖着剁,然后把底翻过来再剁
2胡萝卜用刨丝器刨最细的丝,然后切小段切成丁
3放葱,姜,蒜,各种调味料,然后使劲搅搅搅
4捏成圆子,放在盘子里,最好盖个保鲜膜,上蒸锅蒸十五到二十分钟。特别香~~特别鲜~~刚出锅热乎乎的敲好吃~~~ 我可能生抽倒多了的原因,搅好的馅很黏手…你们不知道会不会也这样…如果是的话,那就是鸡肉黏,不是生抽的锅……哈哈~
小技巧
这里说的勺都是调味盒里那种小勺,不是中式大汤勺哈~