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葱油蛏子
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原料
蛏子: 400g, 葱,姜,油,盐: 适量, 生抽,料酒: 适量
步骤
1
葱,切丝,姜,切片,入油锅煸炒。
2
加入洗净的蛏子,继续煸炒一分钟
3
加料酒,开水,生抽,盐等,观察蛏子,壳开肉出,即可出锅。
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