冻豆腐: ， 蟹棒: ， 角瓜（西葫芦）: ， 盐: ， 高汤精: ， 葱末: ， 姜末: ， 湿淀粉: 少许
1原料准备好
2西葫芦切片，蟹棒也切小块
3佐料也准备好
4锅里水煮开，放入盐和高汤精
5再放入姜末
6接着放入冻豆腐
7再开锅后稍微煮一会，放入瓜片
8再一次开锅就放入蟹棒块
9最后淋入湿淀粉勾芡不要太厚，撒上葱花就可以关火了
