黄瓜: 一根， 苦瓜: 一根， 丝瓜: 一根， 葱: 一段， 蒜: 两瓣， 油: ， 盐: ， 味精: 适量
1苦瓜、丝瓜、黄瓜洗净，苦瓜去瓤
2苦瓜、丝瓜、黄瓜切片
3切好葱花、蒜末
4油锅烧热，放入葱花、蒜末煸出香味
5放入切好的瓜片，翻炒
6炒至七成熟放入盐和味精，翻炒几下，关火即可
