原料
新鲜鲍鱼: 7只， 鲍鱼壳: 保留鲍鱼壳， 新鲜瘦肉: 200g， 元贝: 几粒就好， 响螺: 一片， 桂圆（自定义吧）: 几粒就好， 姜: 3片
步骤
1去市场买新鲜鲍鱼回来，因为我技术很一般，买的时候让老板娘把鲍鱼清理干净，把壳也刷干净了。拿回来直接泡洗一下，壳再刷刷就好。
2把浸泡好的响螺切条和浸泡好的枸杞扔进汤煲里；把刷干净的鲍鱼壳也扔进去；放入2片姜设置煲汤时间为两小时。
3待煲里热开以后，放进瘦肉。再过20分钟，放入鲍鱼、元贝、1片姜、桂圆干。
4两小时后，加盐调味，即可饮用。超鲜甜的呢！
小技巧
鲍鱼壳很有价值，不要扔啦，可以扔进去煲汤的，也可以做药材的。
