原料
乌骨鸡: 半只， 枸杞子: 15个， 姜: 3片， 葱: 3段， 料酒: 适量， 盐: 适量
步骤
11、将洗净的乌骨鸡放入烧开的水中绰一下，待产生浮末就可以盛出，在放入冷水中清洗一下即可。 2、准备好葱段和姜片
23、热锅中放入老家带来的菜籽油（那叫一个纯净、一个香啊！）待油温烧热放入葱段、姜片
34、放入鸡肉，快速煸炒出香味
45、此时倒入料酒去腥
56、煸炒出香味后倒入净化后的水
67、水位要稍稍没过鸡肉多一些（有私心：因为要多些高汤煮面条吃），转大火烧开
78、转锅：将鸡汤转入电压力锅，这样很适合我们这种上班族，一般45分钟加压（CUCKOO：万能顿功能45分钟）鸡肉的肉质口感是最好的！ 9、撒入枸杞子
8完成思密达！开喝～
