乌鸡: 半只, 红枣: 300g, 枸杞: 一大把, 葱姜: 适量, 盐: 适量
1乌鸡切块用清水洗净
2红枣洗净
3枸杞一把
4葱姜切好
5乌鸡葱姜一起下锅大火烧开,再转小火炖一个半小时;加入红枣枸杞,再炖一半个小时,加入适量盐再炖半小时。
乌鸡洗净,就不用再焯一遍了,直接炖两个半小时就可以啦!