原料
普通面粉: 100克， 鸡蛋: 两个， 土黄糖: 300克， 水: 适量， 盐: 适量， 泡打粉: 2克， 小苏打: 1克， 糯米粉: 300克
步骤
1鸡蛋，盐，小苏打，面粉，糯米粉，泡打粉和水和面成发馒头面的软度，用保鲜膜包裹醒面20分钟，切片揉成条状。
2冷锅下锅油炸面条至金黄，（热锅油炸会爆炸，很危险）小火油炸，这步很关键，脆不脆就看火候了。
3用小半碗水开小火溶糖，从大泡沫成小泡泡时把炸好的粉条倒入锅中翻炒全裹上糖，关火继续翻炒析出糖就可以出锅啦！
小技巧
1:喜欢吃甜些的话，和面的时候加些糖。 2:不喜欢黄糖，可以换成白糖或冰糖。
