原料
步骤
1 购置食材 2 排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出。 3 虾干去壳,姜切丝,芹菜切末。 4 另起锅下水,下汆好的排骨和姜丝。 5 下剥好的虾干。 6 大火煮开,小火熬至排骨软烂 7 倒入米饭。 8 开锅后倒入洗净的花蛤。 9 花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。 10 关火后撒芹菜末即可。
1 购置食材 2 排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出。 3 虾干去壳,姜切丝,芹菜切末。 4 另起锅下水,下汆好的排骨和姜丝。 5 下剥好的虾干。 6 大火煮开,小火熬至排骨软烂 7 倒入米饭。 8 开锅后倒入洗净的花蛤。 9 花蛤煮至开口后下适量的盐和胡椒粉调味。 10 关火后撒芹菜末即可。