原料
鱿鱼: ， 香辣盐菜: ， 彩椒: ， 葱姜蒜 干辣椒: ， 生抽 蚝油:
步骤
1香辣盐菜本人 国内应该很好买到了 腐国可以在韩国超市或中超找看看 不是我吐槽腐国中超 一定要看保质期 我曾经在各种中超不小心买过各种已过期的咸菜
2首先 鱿鱼处理干净 斜刀切小圈 烧一锅开水 放鱿鱼下去烫10秒 变色马上捞出
3葱姜蒜 和彩椒切好备用 不放彩椒也可以的 只是为了追求有点蔬菜可以平衡一下
4热油 葱姜蒜爆香 干辣椒可放
5彩椒翻炒两下 下香辣盐菜炒香 大概1-2分钟
6下鱿鱼 紧接着适量生抽 蚝油 猛火翻炒几下 撒一把葱花
7起锅
小技巧
一定要大火快炒 如果有老干妈 放一勺 绝对点睛之笔 配白饭吃 菜汁都能吃一碗饭
