原料
虎虾: 1千克反正一大盒也可能1.2， 蒜瓣: 一个整蒜全压， 姜: 三厚片， 蚝油: 2匙， 啤酒: 一瓶， 花椒八角干辣椒丝: 见图用量， 油盐酱油生抽老抽都要: ， 料酒: ， 小龙虾酱: 我买的中超最简易的版本 麻辣就行！， 花椒油:
步骤
1洗干净每只虾，最好不嫌麻烦剔除虾线。然后用料酒腌好
2油热锅，加入花椒八角干辣椒丝蒜瓣炒香，香味四溢的时候加入所有虎虾。 翻炒虎虾至两面都刚变红加入小龙虾酱 油量要足，因为是油焖的做法！
3酱炒匀，加热水，再翻炒至如图状态尝汤汁味道。加入盐生抽调咸度，老抽调颜色，加少许蒜蓉酱，和一瓶啤酒炖煮。啤酒没过所有虾多一点即可，一定要用啤酒煮！特别好吃！！料酒腌的步骤也可以省略！
4加加加煮煮煮！
5差不多冒大泡泡和沫加多这样的时候，加入一点点勾芡，大火继续收汁！尝味道！加点蚝油！就可以出锅啦！面上撒上点花椒油~个人喜欢麻辣口
