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原料
面条: 三两, 香葱: 适量, 六月鲜酱油: 适量, 油: 适量, 其他搭配酱料: 自由发挥
步骤
1香葱洗净,切成葱花(注意,只要绿色部分的葱花,不要葱白)
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2面条下锅煮熟
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3把煮熟的面条趁热捞出,放入凉开水中冷却
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4取一个干净的盆,放入适量六月鲜酱油,把面条从凉开水中捞出,沥干水后,放入盆中。
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5面条上摆上切好的葱花
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6锅中倒入油,烧热
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7将热油淋在葱花上
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8趁着葱香四溢,快速拌匀面条,即可
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小技巧
1.面条不宜煮的过烂 2.一定要用凉开水冲凉一下煮熟的面条,并用筷子划散开面条,以免面条黏在一起 3.喜欢葱味的可以多准备点葱花,但记得不要葱白(节目里,汪涵也是这么强调著让谢娜切葱花的) 4.油要热,淋在葱花上有“刺啦刺啦”的响声,立即就闻到四溢的葱香了 5.可以根据自己的喜感,搭配各种酱料,我女儿觉得就放六月鲜酱油就相当美味了