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原料
鸡蛋大小土豆3个: , 熏脆皮肠: , 鱿鱼圈: , 口味重所以加了大酱: , 葱葱。。:
步骤
1先土豆洗净切丁。记住切小丁(比较容易煮成泥)。加点点盐泡着。
2鱿鱼解冻洗净。
3熏肠可切花。。好看。
4然后把土豆水倒掉,换水漫过土豆一厘米上炉开煮,中火十分钟左右。煮五分钟后常搅拌并放一勺盐。泥状起锅入盘。
5炒锅入植物油(我不太喜欢黄油),油热爆蒜,鱿鱼圈和熏肠一起放入翻炒。加入适量盐和酱油。翻炒熟后起锅。
6装盘,加白胡椒,再加点韩国大酱,洒点点葱葱。嘻嘻。。拌一拌。。好吃的伐
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小技巧
土豆要处理好。。不然吃到后面就会舌头发麻。