绿豆面: ， 鸡蛋: ， 油条: ， 葱: ， 面酱: ， 酱豆腐: ， 小虾米(过油):
1面粉加适量清水，搅拌成面糊糊
2锅中涂一层薄薄的油
3舀两勺面糊糊，摊平，可以用勺子底部抹下
4开火，面糊糊成型之前打入鸡蛋一个
5用勺子底部抹开
6撒葱花
7大火鸡蛋7、8分熟，喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿
8翻面
9涂上酱料,撒小虾米,放油条卷起
