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原料
土豆块: 150, 红萝卜块: 70, 西兰花: 30, 鸡肉: 70, 洋葱碎少许: , 生姜碎少许: , 咖喱块:
步骤
1根据菜量倒入适量食用油,油熟后,将切好的洋葱碎和生姜碎放入锅中,爆香后放入事先腌制好的鸡肉块,依次放入味极鲜,生抽和盐,翻炒一会待七分熟后进行下一步。
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2依次放入胡萝卜块,土豆块和西兰花,翻炒一会,加入适量水和盐,调至中火慢炖7-10分钟。
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3感觉菜品七分熟时加入咖喱块,中火慢炖5分钟左右,可口的咖喱酱应该稠稀适中,若太稀,可多加热一会,太稠,可适当加水。
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4将蒸好的米饭盛盘,浇上咖喱酱,一份美味可口的咖喱饭就OK啦!?
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小技巧
咖喱块可依据人数和口味适量添加哦!