南美白对虾: 250克, 洋葱: 半个, 咖喱酱: 一块, 椰浆: 2勺, 黄油: 5克
1虾去虾线,洗净沥干。洋葱切块。
2起锅热油,将虾炸至红色定型,控干炸虾的油。
3锅内放黄油,再放洋葱煸炒出香,加半碗清水煮沸。
4放入咖喱酱和椰浆煮至融化,倒入虾翻炒均匀即可。