原料
糯米 1.3杯: 1.3杯， 大米: 1杯， 腊肉: 85g， 蚕豆(或者豌豆): 65g， 胡萝卜: 一小块， 笋: 50g， 香菇: 6个， 鲜肉片: 几小片， 青梅: 适量， 樱桃: 适量
步骤
1部分材料合集↑
2米泡水隔夜，香菇泡发
3把除青梅和樱桃以外所有的食材切丁，糯米沥干水
4锅里倒少量油，放入腊肉(或者咸肉)和鲜肉，炒到肉发白或者微微焦黄
5倒入香菇丁，笋丁，胡萝卜丁翻炒均匀
6倒入米和蚕豆炒到米微干
7倒入适量水，跟平时煮饭差不多，稍微少一点(也可以转入电饭煲)。撒入适量盐。根据自家咸肉咸度放
8大火煮开，加盖转中小火煮到水都吸入米里就好了。大概二十分钟左右，喜欢锅巴的可以煮好后用小火慢慢在底部闷出锅巴
9大火煮开，加盖转中小火煮到水都吸入米里就好了。大概二十分钟左右，喜欢锅巴的可以煮好后用小火慢慢在底部闷出锅巴
小技巧
因为米提前泡过也炒过所以很容易熟，大概十几分钟就可以煮熟，闷锅巴的话要久一点。 喜欢的话欢迎关注公众号"木筒记"和微博"本王的海豚怎么又胖了"。会定期出二十四节气相关食谱(>_<)
