staub珐琅铸铁锅—盐焗虾 0

原料

海盐: 适量， 青虾: 20只

步骤

1青虾洗净去虾线  用厨房纸吸干虾身上的水分

2海盐、花椒拌匀放入锅中  中火热锅

3把虾放入有热度的盐上  盖锅盖  4分钟

4开盖看一下虾熟的程度  没熟透再盖上盖焖两分钟

5出锅！

小技巧

●用完的粗盐可以反复利用 不用扔掉 ●用完的staub锅不要立刻水洗  放凉后用凉水清洗

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