原料
猪肉馅: 500克, 姜: 十克, 面粉: 500克, 葱: 10克, 盐: 5克, 味精: 3克, 鸡粉: 3克, 水: 40毫升, 酱油: 十毫升, 老抽: 3毫升, 香油: 2毫升, 糖: 5克
步骤
1将南瓜榨汁,菠菜榨汁
2和面
3和好的面团醒30分钟
4将肉馅平铺在面皮上卷成卷上屉蒸20分钟
5出锅切片,就可以食用了
6???
小技巧
肉馅的口喂少重点,先调肉馅醒30分钟,让肉馅充分吸收水分,,卷好的肉笼醒30分钟,膨胀了以后再蒸。????
猪肉馅: 500克, 姜: 十克, 面粉: 500克, 葱: 10克, 盐: 5克, 味精: 3克, 鸡粉: 3克, 水: 40毫升, 酱油: 十毫升, 老抽: 3毫升, 香油: 2毫升, 糖: 5克
1将南瓜榨汁,菠菜榨汁
2和面
3和好的面团醒30分钟
4将肉馅平铺在面皮上卷成卷上屉蒸20分钟
5出锅切片,就可以食用了
6???
肉馅的口喂少重点,先调肉馅醒30分钟,让肉馅充分吸收水分,,卷好的肉笼醒30分钟,膨胀了以后再蒸。????