原料
葱: 3株， 盐: 适量， 热白饭: 1碗， 白芝麻: 半匙， 小颗的蛤蜊: 30颗
步骤
1【1】蒸米饭 将米饭蒸热备用。
2【2】切葱 将葱切末备用。
3【3】备水 在碗中倒入适量冷水备用。
4【4】汆烫蛤蜊 将蛤蜊倒入滚水锅中汆烫一分钟。
5【5】舀出蛤蜊 将蛤蜊舀出，放入冷水碗中降温。
6【6】剥蛤蜊 将冷却后的蛤蜊剥开，剥出蛤蜊肉。
7【7】滤蛤蜊肉汤 将蛤蜊肉汤滤入锅中。
8【8】铺蛤蜊肉 将蒸好的米饭盛入碗中，把蛤蜊肉铺在米饭上。
9【9】洒葱末 将葱末洒在米饭和蛤蜊上。
10【10】淋蛤蜊汤 将烧滚的汤汁淋在铺满蛤蜊肉的米饭上。
11【11】加海苔丝 将海苔丝洒在蛤蜊肉上。
12【12】加白芝麻 洒上白芝麻。
13石川盖饭：“我长这个样子！”
小技巧
师父说这道石川盖饭原本是日本的一道渔夫料理，经常要出海打渔的渔夫通过它来补充能量，对正在长身体的小朋友来说当然是最好不过啦！看起来清清爽爽，吃起来却无比鲜甜，谁能不爱它！家里有小朋友的赶快试一试，让你家宝宝长得高高的、壮壮的吧！
