原料
鸡爪: 适量, 葱: , 姜: , 八角: , 香叶: , 白芷: , 丁香: , 草果: , 老抽: , 料酒: , 冰糖: , 陈皮: , 盐:
步骤
1鸡爪洗净,凉水加料酒,将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用
2锅入清水,加入所有调料煮开,小火煮15分钟
3下入鸡爪,大火烧开后关中火煮半小时,关火放凉即可
鸡爪: 适量, 葱: , 姜: , 八角: , 香叶: , 白芷: , 丁香: , 草果: , 老抽: , 料酒: , 冰糖: , 陈皮: , 盐:
1鸡爪洗净,凉水加料酒,将鸡爪焯过、去掉鸡指甲备用
2锅入清水,加入所有调料煮开,小火煮15分钟
3下入鸡爪,大火烧开后关中火煮半小时,关火放凉即可