腊肉: 半块， 蒜苔: 一把， 葱姜蒜: 适量
1将腊肉在清水中泡一会，冲洗干净
2蒜苔切段
3葱姜蒜切好备用
4腊肉切片
5将炒锅小火加热，翻炒腊肉片，煸炒出油后放入葱姜蒜，翻炒出香味后倒入蒜苔段，加少许酱油
6热少许热水翻炒，焖炒一会后收汁出锅
本道菜不需要放油，腊肉煸出来的油就足够了
