原料
羽衣甘蓝: 两把 大概400g， 柠檬汁: 4 大匙， 营养酵母粉: 5 大匙， 大蒜粉: 1大匙， 海盐: 1小匙， 生腰果: 1杯
步骤
1生腰果浸泡两小时 最好是浸泡一个晚上。
2把浸泡了的腰果和以上除了甘蓝的调料放料理机里搅匀 然后把甘蓝和酱充分混合 每片叶子都要沾上哦 我都是用手然后给甘蓝做massage
3好了之后就铺在烤纸上 然后烤箱275F 135度预热好之后烤40-50min
4每隔20分钟记得翻面 然后把四周和中间的位置调换一下 由于大小可能撕的不均 记得经常看看 烤到脆脆的就可以啦
5完成啦
6我用的营养酵母粉 解释在小贴士
小技巧
营养酵母粉和普通的酵母粉是不一样哒 是一种有点奶酪味的粉 国外很多人用这个做素奶酪 我用的图片放在上面啦 喜欢带点颗粒的口感的 腰果可以留几颗打成有点颗粒的 这样口感比较丰富 没有大蒜粉可以用2瓣大蒜代替 具体还是可以看自己口味 烤箱脾气不一样第一次烤一定要注意时间 千万不要烤到发黑 黑的巨苦无比 不要问我怎么知道的 成功的甘蓝脆片优点海苔的口感哦 特别好吃的低卡零食 如果有脱水机的话就更好了 脱水一个晚上就可以啦
