原料
面粉: 600g， 猪肉馅: 500g， 虾仁: 500g， 香菇: 适量， 木耳: 适量， 葱: 适量， 生姜: 适量， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 适量， 老抽: 适量， 酱油: 适量， 香油: 适量， 料酒: 适量
步骤
1600g面粉和成软硬适中，放在容器中醒30分钟待用
2猪肉馅，虾仁，葱，姜，泡发的木耳和香菇切碎待用
3材料放入容器中准备加佐料
4佐料列表
5根据个人口味需求加入适量佐料后开始按一个方向搅拌
6搅拌均匀的馅料待用
7包成的饺子准备下锅
8水开后饺子下锅煮，注意水量要大，煮的过程中可以加两到三次凉水以保证饺子熟透
9准备一碟醋，煮熟的饺子捞出来开吃
10吃着鲜香可口的三鲜水饺，冬天再冷都不怕了
小技巧
肉馅搅拌的时候要按照一个方向搅拌，如果肉馅太干，可以加点泡发香菇时的水，包成的饺子更香
