孜然炒肉丝 0

原料

猪肉(鸡肉式牛肉): , 洋葱: , 青板丝: , 盐: , 花椒面少许: , 生抽: , 孜然: , 老抽少许:

步骤

1淹肉丝:少许水十盐抓均,加入蛋清搅匀,最后加水淀粉。

2一次倒足清油,将肉丝倒入锅中,炒至变色

3加入洋葱翻炒

4加青椒继续翻炒

5依次加入盐、鸡味精、辣椒面翻炒,最后加入孜然粉

6出锅

7美美的一大盘

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