原料
罗勒叶: 约3杯（图中两盘的量）， 橄榄油: 100ml-120ml， 干酪: 100ml左右， 松子: 2大勺， 大蒜: 2瓣， 柠檬: 1/2个， 盐: 1小勺， 黑胡椒: 少许， 蘑菇: 2个， 意面: 1人份， 毛豆: 适量
步骤
1准备好各种材料如图上所示。 罗勒叶子提前洗干净晾干水分或擦干水分。接下来我们先来做青酱。
2把罗勒叶，松子，去皮大蒜，放进料理机，再放入刨丝的干酪（干酪按照自己的喜好加），再放入橄榄油，柠檬挤汁，再放入盐和一些现磨胡椒碎。把它们一起打成酱。
3打成酱之后放入无油干净的密封罐，并且一定要在最上面再封上一层橄榄油！这样青酱就做好了，冰箱冷藏保存可以保存一个星期。下次拿出来就可以随时用了！
4接下来准备做意面。取两大勺刚才做好的青酱，蘑菇洗干净切片，毛豆先稍微煮到半熟，去皮。旁边那个小碗里粉色的汤是一会我要介绍的青木瓜沙拉中煮虾和鱿鱼的水，很鲜美，留一小碗做意面的时候加进去起到一个高汤提鲜的作用！
5取一个锅，水烧开，放两小勺盐和一小勺油，放入意面，煮8分钟左右（根据意面不同时间稍有不同）。煮好后捞出来沥干水分拌上一小勺橄榄油备用。
6锅中放入青酱，这里不需要再放油，因为青酱里就很多油了。放入切好的蘑菇片和毛豆仁，小火稍微煸炒一下，放入煮好的意面，翻炒均匀之后放煮虾的汤，再根据口味放一些盐和少许黑胡椒，转中火一边翻炒收汁，直到汤汁完全收干就可以出锅啦！ 如果你是单独做意面吃，记得在这个时候挤上一些柠檬汁开胃！如果做便当，请看最后组装的描述！
7现做的青酱，风味浓厚，用料扎实，做出来的意面超香的！ 不过千万别多吃！热量蛮高的啊！
8青木瓜海鲜沙拉 做法链接： https://www.xiachufang.com/recipe/102325151/
9紫苏鸡肉饼&鸡肉苦瓜酿 做法链接： https://www.xiachufang.com/recipe/102325149/
10豇豆炒蛋因为很简单家常所以没拍步骤。 大概文字叙述一下： 豇豆切段，先炒熟鸡蛋，再另起锅，放入蒜末爆香，放豇豆和鸡蛋翻炒，加酱油和一点点糖调味，豇豆熟了之后淋上几滴香油，撒上一小撮白芝麻，就可以出锅啦！
11\\ 最后，就可以装盒组装便当啦！//
12生菜垫底，放上意面。 青木瓜沙拉和豇豆炒蛋分别用烘焙纸杯分装。 摆上苦瓜酿和鸡肉饼，最后再切上两片青柠。 吃的时候把青柠挤在意面上就可以啦！ 一份清爽的原谅色整蛊便当，送给你！
13最后！重弹发布本周便当日奖品！ 这款竹子便当包！超级夏天超级美貌有没有！ 这么漂亮的礼物等着你，还不赶紧来投稿？！
14投稿规则请关注：炊烟食堂公众号 回复关键字“便当日”
小技巧
做好的青酱每次用之前都要封一层橄榄油在上面，青酱很容易氧化变黑。 如果你的青酱做好后放冰箱中发现依然表面变黑了，不用担心，它只是氧化了，并没有坏掉！ 每次做的时候不要太多，青酱保质期很短，最好是在一周之内吃完！
