原料
高筋面粉: 205克， 牛奶: 100克， 干酵母: 4克， 细砂糖: 20克， 盐: 4克， 蛋液: 1个，共一个，20g作为混合液，30g抹面包上面， 麦芽糖: 5克， 植物油: 30克
步骤
1将所有材料混合在一起，将他们混合均匀，揉面至均匀，盖保鲜膜或者盖个盆子发酵，约45分钟，至面团增加到原来的2倍左右。麦芽糖比较黏，可以溶解在牛奶中，后用牛奶直接和面。
2将面团分成5—8份，盖上保鲜膜，在发酵约20分钟，面团大小发酵为原来的1.5倍左右。
3做出造型，什么样子都可以了，自己喜欢就好了，再次发酵约15分钟。
4抹上蛋液，200度，烤18分钟，自己注意观察颜色，差不多了就可以关了呢。
5成品
