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原料
鲽鱼: 4条, 绿茶: 适量, 红糖: 3大勺, 葱: 半根, 姜: 适量, 蒜: 适量, 十三香: 适量, 料酒: 适量
步骤
1准备原料,鲽鱼在背上划几刀~
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2在空气炸锅内垫上锡纸,加上茶叶红糖
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3再在上面放上蒸架,将无骨鲽鱼放在蒸架上。
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4温度200,时间15分钟~
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5最后装盘开吃~
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6开吃~
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小技巧
小贴士:因为用的是海鱼所以没有放盐~如果口味重的话腌制的时候可以适当放盐腌制。 喜欢茶叶味道重一点的可以用买的绿茶泡水腌制~鱼和茶叶、红糖要包裹严实,让糖焦化后的烟气全部包裹在鱼肉上,不浪费,而且味道好哦~ 注:任何海鱼都可以哦~