椰子: 1个, 菜刀: 1把
1以椰子上插吸管的小洞为起点,用有重量的菜刀或砍骨刀,卡在这个小洞上压着不动,拿着椰子垂直往桌上磕(我不敢一下一下的砍,怕手滑)
2椰壳看似很硬,但其实磕两下刀尖就进去了,磕两下就按照圆形顺时针的方向往前移动刀的位置继续磕,磕到1/3圈的时候就差不多了
3磕到1/3圈的时候可以把刀卡进缝里,轻轻一别椰子就打开了
4然后就可以拿勺子挖椰肉啦,全程只要1分钟
5椰肉+椰子水+鸡肉,清甜的椰子鸡就做好啦!