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原料
椰青: 3个, 乌鸡: 半只, 枸杞: 一小把
步骤
1把椰青上面那些外壳切掉,看到露出三根骨的时候对着它敲敲敲,使劲敲,敲一圈后它就自动开了。真的好神奇
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2可以直接这样喝,已经很好喝了
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3但是因为是炖汤的,所以把三个椰青的汁都倒出来,过下渣。三个椰青其实就这么点汁
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4把半只乌鸡洗干净,焯下水。放入倒了椰汁的炖盅内,把椰青里面的椰肉挖出来。再放入一把洗干净的枸杞
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5天际隔水炖,选择炖汤功能,定时一小时。然后等等等~过程各种飘香~哈
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6铛铛铛铛~满屋椰香味。
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7舀一碗,清甜清甜的椰子鸡汤。味道棒棒哒~
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小技巧
第一次这样炖,全程没加一滴水,感觉有点甜过头了。 下次用2个椰青再加点清水试试~