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原料
椰子肉: 一个, 椰子水: 两个, 乌鸡: 半只, 红枣: 一颗, 杞子: 适量, 盐: 适量
步骤
1鸡洗净切好
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2放入锅中
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3灼水,捞起过冷水洗净
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4椰子水倒入锅,这里是一个我放了两个太甜,如果不喜欢甜的朋友可以放一个椰子水再加水,注意我煲的是两人份如果三个人加多点水就可以了
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5椰子切条我这个是吃的,煲汤的要切条
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6放入鸡椰子水(有需要的就加点水多人喝的也需要加水)红枣枸杞子
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7我这个是养生锅,我煲了两小时,如果是炖盅的就要三个小时
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8加盐出锅,来张嘴
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小技巧
椰子在外面买,叫人家帮你处理好,自己处理好麻烦的,我买的是十二块一个包处理