原料
面团: ， 高筋面粉: 300克， 低筋面粉: 100克， 牛奶（预留15g）: 130克， 奶油: 110克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 40克， 盐: 2克， 酵母: 4.5克， 内陷和表面: ， 番茄酱: 适量， 沙拉酱: 适量， 肉松: 适量， 芝士碎: 适量
步骤
1面团的材料都放入厨师机揉面
2这一步是写给材料里没有用淡奶油的！！！没有淡奶油的，揉到这个程度可以加黄油继续揉（看小贴士）
3揉至可以拉出薄膜，这个面包可以不用拉出很薄的手套膜
4室温发酵至2倍大 手戳下去不塌陷不回缩就好了
5发酵好的面团取出按扁排气，平均分成10份，想做小胖胖的，可以分8份，滚圆松弛15分钟。
6松弛好的面团取一份，擀开比模具短一些，挤沙拉酱，撒肉松，我没有纯肉松了，撒的海苔肉松。还可以放火腿之类的..
7卷起来，收口朝下，放进模具里
8依次做好剩下的面团，摆进烤盘里，放入烤箱36度，50分钟，二发至满模。没有发酵功能的，可以烤箱放碗热水。
9发好的面团取出来，烤箱预热180度，上下火。刷薄薄一层鸡蛋液，依次挤上沙拉酱，番茄酱，喜欢葱花的可以再撒葱花（葱花提前泡油以后再撒，烤出来不会焦黑）和培根碎，我给孩子吃，没有放培根。最后撒芝士碎，我用的宝宝奶酪切碎的。
10放入预热好的烤箱，180度，上下火，烤20分钟，注意上色。温度时间根据自家烤箱脾气。
11出炉。撒葱花会更好看，我不喜欢吃所以没放。
12咬一口，里面的沙拉酱和肉松，超满足。喜欢可以放火腿，培根或者其他喜欢吃的。
小技巧
1、液体牛奶预留15g，根据面团的干湿情况酌情增加，我用这么多量，面团很湿。 2、没有淡奶油可以用清水替换，需要减量。只替换淡奶油部分，牛奶还是方子里的量。 3、如果不用淡奶油，需要在揉出厚膜之后加30g黄油。 4、温度根据自家烤箱脾气调整！温度根据自家烤箱脾气调整！温度根据自家烤箱脾气调整！
