原料
鸡尖: 4-50只, 生抽: 2-3勺, 味精: 1勺, 料酒: 1勺, 耗油: 2勺, 白砂糖: 少许, 辣椒: 喜欢辣的就多放点, 孜然粉: 看你自己咯, 黑胡椒粉: 也可以多放点, 锡纸:
步骤
1先把买来鸡尖解冻洗净,水沥干,然后把配料都放进去腌半个小时或以上,我烤的是腌半小时的,因为鸡尖入味比较快
2鸡尖马上腌好的时候,把烤箱预热10分钟,我的烤箱是格兰仕,我用170度,图片是本来想直接在烤架上烤的没铺锡纸,?大家在烤的时候要铺锡纸哦,因为烤盘找不到了,所以用的烤架,亲们有烤盘的肯定用烤盘方便哇
3在烤盘上铺锡纸,在锡纸上刷油,然后把鸡尖一个个放上去,再在鸡尖上刷上油,放入烤箱,烤箱170度,中间层烤10分钟,然后拿出,把鸡尖翻个面,刷上生抽,再刷点油,放入烤箱继续烤,想吃像撒拉咪一样的时间烤长点,我是一直在旁边观察着,在马上好的时候,温度变200度,为了上色,
4叮咚,时间到,拿出慢慢享用吧