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原料
红薯: 5个, 锡纸: 适量, 黑乐砂锅: 1个
步骤
1干爽没有一点水的黑乐砂锅准备好。
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2把红薯洗干净并控干表面水分,也可以用厨房纸擦干哦。
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3将砂锅内部用锡纸包好,锅边也要用锡纸都包裹上。
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4洗好的红薯放入锅中。
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5盖上锅盖,放置火上,先中火5分钟,然后小火45-50分钟。期间要将红薯翻翻面哈,开盖的时候戴手套,小心锅盖上的水蒸汽,别烫到手哦。
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6小火50分钟后关火,香喷喷的烤红薯就好啦!
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7烤的流油有没有?
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8开吃!香得很哦!
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小技巧
1.根据红薯的大小,看情况来调整烤制时间。 2.不是所有的砂锅都可以干烧哦,我买的这款坤博家的黑乐砂锅是。