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原料
红薯: 4个, 锡纸: 3张, 蒸架: 1个
步骤
1新买的坤博砂锅,只需用湿布擦拭干净后即可使用
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2红薯尽量选个头中等的,我的红薯是自家种的个头比较大
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3把烤架放入锅里
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4把锡纸折好放到烤架上面,贴合锅体并把高出锅的锡纸往外翻压
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5把干净的红薯(大个的红薯切成两半)均匀的摆在锡纸上,盖上砂锅盖子准备烘烤
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6全程用文火烘烤60分钟(因为我的红薯有两个个头比较大的所以用的时间比较长,小红薯可以缩短烘烤时间哦)
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7检查红薯是否熟透了,可以用筷子戳下,看能否把筷子戳透红薯,如果非常容易的戳下就是熟的了
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8香香的烤红薯,引来了隔壁邻居了,于是又分了一半给隔壁老婶吃
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9非常好吃
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小技巧
新锅不用清洗,直接抹式一下就可以用 番薯尽量不要选太大个,洗时尽量保证番薯皮完好