原料
葱: , 面条: , 盐: , 糖:
步骤
1洗净充分晾干的葱切段
2锅内油烧热转小火
3下入葱段慢慢熬。(要最小火,经常翻身,防止糊锅)
4熬到葱全部发黄即可关火
5把油过滤出来
6葱油
7煮好的面条过冰的凉开水。(使面条口感更筋道)
8面条沥干水分
9加葱油和盐,和少许糖拌匀即可
葱: , 面条: , 盐: , 糖:
1洗净充分晾干的葱切段
2锅内油烧热转小火
3下入葱段慢慢熬。(要最小火,经常翻身,防止糊锅)
4熬到葱全部发黄即可关火
5把油过滤出来
6葱油
7煮好的面条过冰的凉开水。(使面条口感更筋道)
8面条沥干水分
9加葱油和盐,和少许糖拌匀即可