葱油拌面 0

原料

葱: , 面条: , 盐: , 糖:

步骤

1洗净充分晾干的葱切段

2锅内油烧热转小火

3下入葱段慢慢熬。(要最小火,经常翻身,防止糊锅)

4熬到葱全部发黄即可关火

5把油过滤出来

6葱油

7煮好的面条过冰的凉开水。(使面条口感更筋道)

8面条沥干水分

9加葱油和盐,和少许糖拌匀即可

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